Рибоводство, УЗВ, рибний бізнес...

Вирощування товстолобиків

Guerreros — Wed, 15 Feb 2012 21:44:21 GMT

Великі, швидкорослі риби, що досягають маси більше 50 кг. Для них характерна велика голова з низько посадженими очима. Між собою ці два види риб розрізняються деякими біологічними особливостями і зовнішніми ознаками. У строкатого товстолобика крупніше голова і більш високе тіло. Забарвлення спини коричнево-сіра, боки сріблясті з великими коричневими плямами. У білого товстолобика спина сірувато-зелена і сріблясті боки без плям. Строкатий товстолобик має довгі і часті зяброві тичинки, у білого тичинки зростаються між собою і утворюють своєрідну мережу, що дозволяє відціджувати більш дрібні водорості і зоопланктон.
Особливості харчування білого і строкатого товстолобиків визначаються будовою їх фільтраційного апарату, а також складом і розмірами кормових організмів, наявних у водоймі. Видова специфіка харчування проявляється у них вже при масі тіла 3-5 г, коли відмінності в будові фільтраційного апарату стають явними. У білого товстолобика відстань між тичинками з віком майже не міняється.
Харчується білий товстолобик переважно фітопланктоном і детритом, частка якого може перевищувати 90%. На харчування фітопланктоном він переходить при довжині тіла 3,5 см. Віддає перевагу діатомові й зелені водорості. При недоліку улюблених водоростей здатний споживати навіть синьо-зелені водорості, включаючи і Макроцистіс - водорість, яка обумовлює цвітіння води у водоймах. Штучними кормами він не харчується.

Строкатий товстолоб воліє зоопланктон і по цьому компоненту природної їжі складає конкуренцію Карпу, що слід враховувати при їх спільному вирощуванні. Він споживає також і розсипні штучні корми. Статева зрілість у обох видів цих риб настає в різному віці і залежить від кліматичних умов. На півдні Середньої Азії самки білого товстолобика дозрівають у віці трьох, строкатого - чотирьох років, у центральних районах країни - відповідно семи і восьми років. Товстолобики масою 7-10 кг дають до 1 млн ікринок. Ембріональний розвиток в природних умовах здійснюється під час дрейфу ікри в річковій воді. Діаметр незаплідненої ікринки 1-1,2 мм, після набрякання збільшується до 5 мм. Запліднена ікра пасивно зноситься вниз по тече-нію. Плавальний міхур заповнюється повітрям при температурі 20-23 ° С через 80-85 год після виклева. У цей період личинки переходять на змішане харчування і починають активно плавати. При сприятливому температурному режимі і хорошою кормовій базі товстолобики ростуть дуже швидко. У віці двох років строкатий товстолобик за літній сезон досягає маси 2 - 2,5 кг, білий - 1,5-2 кг. М'ясо товстолобиків жирне, ніжне і смачне. Його можна вживати в їжу в свіжому, солоному і копченому вигляді. Рибоводами отриманий гібрид білого і строкатого товстолобиків. Він відрізняється від батьків тим, що більш стійкий до низьких температур і займає проміжне положення за характером харчування: може харчуватися фітопланктоном і зоопланктоном. Це дуже важливо, тому що у водоймах час розвитку цих кормових організмів часто різна.

Вирощування Тиляпії

Guerreros — Wed, 15 Feb 2012 21:39:40 GMT

Найбільш цінними видами для вирощування є тиляпии Мозамбіку, аурі, нілотіка і червона. Ефективне вирощування тиляпии в нашій країні можливо тільки у водоймах з регульованим температурним режимом. Тиляпии можна не тільки вирощувати, набуваючи посадковий матеріал у рибоводних господарствах, а й розводити самим, так як маточне стадо можна утримувати в невеликих за обсягом ємностях, в приміщенні, що обігрівається. Оптимальне співвідношення самців і самок в маточному стаді 1: 5. Статевозрілі тиляпии здатні регулярно відкладати ікру через кожні 30-40 днів. Розведення тиляпии не представляє великих труднощів. Вони легко розмножуються як в ставках, так і в басейнах, акваріумах і садках. При розведенні в ставках на 100 м2 можна посадити 25-50 самок і 5-10 самців. Розрізняти самців і самок в період нересту легко: зазвичай самці крупніше самок і більш інтенсивного забарвлення. Розмноження проходить при температурі 24-28 ° С. Самці в період нересту стають агресивними, і кожен з них займає свою, охоронювану їм територію площею 0,5-6 м2.

При проведенні нересту в басейнах або акваріумах до одного самця підсаджують 5-7 самок. Самець вибирає готову до нересту самку, відганяючи інших самців. Самка викидає ікру, яку тут же запліднює самець. Запліднену ікру самка забирає в рот. Отнерестілісь самок неважко відрізнити по характерному підщелепної мішку і періодичним «жують» рухам щелеп, завдяки чому здійснюється перемішування ікри в роті. Самок, інкубують ікру, краще пересадити в окрему ємність або відгородити перегородкою. Інкубація ікри і ви-нашивання личинок в ротовій порожнині - приклад ідеального захисту потомства. Розвиток ікри в ротовій порожнині триває 10 діб і залежить від виду тиляпии і температури води. При температурі води 27-28 ° С у тиляпии Мозамбіку і аурі вилуплення ембріонів відбувається на 4-5-й день. Молодь не покидає рота самки ще кілька днів і виходить назовні тільки при переході на активне живлення.

При вирощуванні тиляпии в монокультурі більш ефективним є вирощування у водоймі особин однієї статі, переважно самців, що виключає можливість нерегульованого розмноження. До того ж самці ростуть швидше самок, що дозволяє значно збільшити вихід продукції. Молодь і товарну рибу можна вирощувати в ставках, садках, басейнах та інших ємностях. Вирощування молоді в садках і басейнах проводять у два етапи. Перший етап - вирощування молоді масою до 1 г при щільності посадки 1500-2000 екз/м3 і тривалості вирощування 15-20 днів. Другий етап - вирощування риб масою до 3-5 г при щільності посадки до 1000 екз/м3 і тривалості вирощування 30-45 днів. Вихід молоді після другого етапу становить 80-85%. При вирощуванні молоді в ставках щільність посадки не повинна бути більше 25 екз/м2. Вирощування товарної риби проводять як в моно-, так і в полікультурі. Товарній вважають тіляпія масою 200 г і більше. Росте вона досить швидко, за сприятливих умов утримання середньодобовий приріст становить 3-5 р. Таким чином, весь цикл вирощування - від отримання личинок до вилову риби їдальні - складає близько 180 сут. При вирощуванні товарної риби щільність посадки в садки і басейни 300-500 екз/м3.

Спільне вирощування тиляпии з коропом і іншими видами риб значно підвищує вихід продукції, так як, використовуючи в харчуванні залишки корму, екскременти коропа, обростання на стінках басейнів і кошів, вона тим самим знижує загальний витрата кормів і покращує гідрохімічний режим водойми. Вирощуванням товарної тиляпии закінчується цикл роботи у водоймах з нерегульованим температурним режимом. На зиму залишають тільки маточне поголів'я, яке утримують у басейнах або інших ємностях з підігрівом води. Взимку температура води у водоймі повинна дорівнювати 20-23 ° С. Рибі слід давати корм з розрахунку 2-3% його маси. При такому режимі утримання виробники збільшують масу на 25-50%. У лютому-березні можна підвищити температуру води до 25-27 ° С і починати отримувати потомство.

Вирощування канального сома

Guerreros — Tue, 07 Feb 2012 23:49:18 GMT

Цінність канального сома визначається гарним ростом, ефективної оплатою корму, здатність пристосовуватися до різних умов утримання і високими гастрономічними якостями. Оптимальна температура води для його вирощування 25-30 ° С. Сеголетков канального сома вирощують у невеликих за площею ставках, в які вносять органічні добрива з розрахунку 1 кг/м2. Ставки наповнюють водою за 5-7 діб до посадки личинок. Щільність посадки личинок повинна становити 5-8 екз/м2. Середня маса сеголетков дорівнює 15-20 р. Як правило, їх вирощують в монокультурі. При вирощуванні молоді канального сома особливу увагу слід звертати на годування. У початковий період корму задають у невеликому обсязі по поедаемости, а потім з розрахунку 5-6% маси риби. Для дволітки канального сома більше підходять невеликі за площею ставки з добре спланованим ложем. У кормах має міститися багато білка, головним чином тваринного походження.

Щільність посадки годовіков 5 екз/м2. До осені риби, як правило, досягають маси 500 г. При несприятливих погодних умовах і використанні дрібного посадкового матеріалу частина дволітки може мати невелику масу. У таких випадках доцільно їх залишити на наступний рік. Щільність посадки двухгодовіков масою 100-150 г може становити 2 екз/м2. До осені трьохлітки досягають маси 800-1000 р. Товарних дволітки канального сома можна вирощувати в полікультурі з білим і строкатого товстолобика, а також большеротий буффало. Для вирощування канального сома можна використовувати садки і басейни. Рекомендовано площа садка 16-24 м2, вічко діли 14 - 20 мм. Щільність посадки годовіков 350 екз/м2. При тривалості вирощування біля о міс двухлетки досягають маси 400 г. Виживаність становить 80%, вихід продукції - 90-120 кг/м2.

Вирощування коропа

Guerreros — Sat, 15 May 2010 20:51:49 GMT

КОРОП

Короп – самий поширений об`єкт рибництва. Представляє сімейство коропових. Розріняють декілька основних видів коропа: лускатий, голий, дзеркальний,рамковий.Також зустрічається досить багато перехідних форм коропа.

Лускатий – тіло риби повністю вкрите лускою.
Голий – луска майже або повністю відсутня.
Дзеркальний – луска розташована смужками вздовж боків та спини. Відмінна ознака у дзеркального карпа луска може досягати великих розмірів.
Рамковий - луски розташовані у вигляді так званої рами біля кореня хвоста,біля краю зябровидної кришки, уздовж черева та уздовж спини.

Короп належить до безшлункових риб, в тому він може харчуватися безперервно, майже протягом усього дня. Коропа по праву можна вважати швидкоростучою рибою, адже дволітки масою 50грам з березня по жовтень даного року при правильному веденні господарства можуть вирости до 1.5кг.

Риба невибаглива, порівняно з іншими цінними представниками такими як форель,сом та інші.Добре переносить нестачу кисню у воді, позитивом є і те, що добре відгодовується на природних кормах.
Статевої зрілості досягає у віці 2-4 років, залежить від умов зростання риби. Нерест відбувається на кінці травня – на початку червня. Самки відкладають ікру у кількості 1-1,5 млн. на рослинність у ділянках які добре прогріваються сонцем.

Розвиток та харчування коропа.
Найінтенсивніший розвиток коропа спостерігається при температурі води 24 градуси.
Не менш важливу роль відіграє кисень у воді, а правильніше сказати його кількість. При насиченні киснем води у кількості 80-100% у більшості риб проявляється максимальний апетит, а ось якщо кількість кисню у воді буде становити 50% , то у коропа апетит падає у 2 рази.
І третє місце я надаю масі риби – це важливий фактор який впливає на харчування. Личинка коропа за одну добу вживає більше 50% їжі від своєї маси, а ось вже дворічні особини коропа не більше 4-5%.
Корми, що вносяться поділяються на дві групи: живі та неживі. Неживі поділяться на тваринні й рослинні.
Тваринні корми більш повноцінні, мають більшу кількість поживних речовин, зокрема білку, для риби вони підходять більше.
Рослинні корми, всі відходи зернових,бобових культур. В асортименті сучасних кормів, що випускаються кількість поживних компонентів складає понад 20 штук.
В теперішній час досить великої популярності набувають гранульовані корми. Для молоді риб – крупчасті і грануловані для дорослих особин. Найкращими гранульованими кормами є ті, що мають напилення тоненької жирової плівки, це дає змогу гранулам утримуватись у воді довший термін часу і не розчинюватись.

По всіх питаннях які у Вас виникли
прошу писати на форумі.
Адміністратор сайту http://rubovodstvo.ucoz.com

Вирощування форелі

Guerreros — Sat, 15 May 2010 20:49:28 GMT

ФОРЕЛЬ
Вашій увазі пропонується тема по розведенні форелі.
Форель радужна (S.gairdneri ) – класичний об`єкт холодноводного рибництва. Форель по своїй значущості посідає одне з І місць по всій СНД і за її межами.

1.Властивості м`яса форелі

Корисні властивості з 100г їстівної частини
1.Калорії 102 ккал 5.Калій 465 мг
2.Білки 19,5 г 6.Фосфор 240 мг
3.Жири 2,7 мг 7. Магній 3 мг
4.Натрій 40 мг 8.Холестерин 55 мг

2. Форель – загальна характеристика
Холодолюбива риба із сімейства лососевих. В Україні поширена в районах Карпат в гірських річках, де є класичним об`єктом риболовства. Не переносить різкого забруднення води.Оптимальними температурами для вирощування форелі є 14-18 градусів(оптимальною з 13.7 градусів), гранично допустимими температурами є від 0,1 – 0,5 до 23-25 градусів. В звичайних умовах гибель форелі спостерігається при температурі від 25 до 30 градусів. Форель різко реагує на кількість кисню розчиненого у воді, при наявності у воді кисню в кількості 4-5 мг/л – форель почуває себе в пригніченому стані, гранично-допустима норма 1-2.5 мг/л. Добре почуває себе при насиченні киснем водою у кількості 9-10 мг/л.
Статева зрілість наступає у віці 2-3 роки. Плодовитість форелі залежить від віку та маси особини. Семилітки викидають більше 4 тис. ікринок. Ікра досить великих розмірів 4-5мм, оранжево-жовтового забарвлення. Забарвлення тіла форелі залежить від якості кормів.
Нерест проходить при температурі 6-8 градусів. Ікра розвивається близько 40 днів.
У рибині вагою 1кг, близько 500 ікринок. Статевої зрілості досягає швидше при вирощуванні в морській воді. Не переносить концентрації хлору у воді, а тому в звичайній питній воді гине.
При штучному розведенні, потрібно дотримуватись строгого температурного та хімічного режиму, навіть невеликі відхилення від норми тягнуть за собою масу проблем при вирощуванні. Штучний корм, що подається форелі повинен бути точно збалансований,основу якого становить рибна мука, при годуванні форелі не якісним комбікормом викликає деформацію внутрішніх органів, зокрема печінки, дистрофізм, а згодом і масову гибель риб.

По всіх питаннях які у Вас виникли
прошу писати на форумі.
Адміністратор сайту http://rubovodstvo.ucoz.com

Вирощування осетрових риб(основа)

Guerreros — Sun, 26 Apr 2009 18:53:49 GMT

Можливість вирощування осетрових риб поряд з будинком представляє особливий інтерес. Для товарного вирощування найбільш широко використовують такі види та гібридні форми: Ленського і російського осетра, білуги, стерлядь, бестера (гібриду білуги та стерлядь), веслоноса. Вирощують осетрових в ставках, садках і басейнах. Найбільш швидко ростуть білуга, бестер, веслонос (табл. 8). Осетрових бентосоядние риби і тільки веслонос живляться зоопланктоном.

Для інтенсивного вирощування осетрових підходять невеликі за площею ставки. Глибина їх має бути 2-2,5 м, а в південних районах - до 3 м. Відкоси дамб слід добре утрамбував. Ставки повинні бути проточними. Водообміну в ставку повинен бути дорівнює 4-5 діб. Оптимальна температура для вирощування 20-25 ° С. Щільність посадки в ставки годовіков 10-20 екз/10 м2, двухгодовіков - 5-10 екз/м2